DECAF

TARSILA DECAF 


Ein Kaffee den du rund um die Uhr genießen kannst - und auf den immer Verlass ist.
Ein Community Blend von unserem langjährigen Partner Ocafi.

Entkoffeiniert wird unser Tarsila bei der Coffein Compagnie in Bremen, schonend im Sugar-Cane-Verfahren. Das Ethylacetat dafür wird aus fermentierter Zuckerrohrmelasse gewonnen und arbeitet bei niedrigen Temperaturen. So bleiben Zucker, Öle und Aromavorstufen weitgehend erhalten. Am Ende stecken weniger als 0,1 % Koffein in der Bohne, aber der volle Charakter des Tarsila.

Weich, süß und für dein Espressso oder Filterkaffee geröstet.

Angaben

Geschmack: Milchschokolade, geröstete Nüsse, weich

Aufbereitung: natural

Varietät: mixed

Region: São José do Rio Pardo | Brasilien

Entkoffeinierung: EA Zuckerrohr entkoffeiniert

Röstgrad: hell/mittel