Unsere Kaffeerösterei

Ich habe die Beanlab Kaffeerösterei gegründet, um mein Hobby – Specialty Coffee – den Menschen in meiner Umgebung auf dem einfachsten Weg zugänglich zu machen.

Im Café zeige ich zusammen mit meinem wunderbaren Team, was Specialty Coffee alles kann – und wie einfach er sein darf. Ob funky Bohne oder kräftiger Espresso: Bei uns soll für jeden etwas dabei sein.

Am meisten liebe ich zwei Dinge: unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern – und den ganzen Tag in der Rösterei mit neuen Kaffees zu experimentieren und neue Geschmäcker zu entdecken.

Am Ende ist alles ein Experiment: Bei welcher Temperatur und mit welcher Entwicklungszeit rösten wir eine Bohne? Wie bereiten wir sie zu – und was lässt sich noch aus ihr herausholen?

All das probieren wir in unserem Labor auf unserem Probat aus und tragen es nach draußen – direkt in deine Tasse.

Nachhaltigkeit beginnt für uns bei den Menschen, die unseren Kaffee anbauen. Einen großen Teil unserer Bohnen beziehen wir direkt von unseren Farmern – so wissen wir genau, woher unser Kaffee kommt und unter welchen Bedingungen er entsteht.

Genauso wichtig ist uns der persönliche Kontakt: zu unseren Gästen im Café, unseren Großkunden und Partnern.

Bei uns geht es nicht nur um Kaffee – wir teilen auch unsere Hobbys. Rad- und Laufsport sind bei mir, Leon, tief verwurzelt.

So siehst du bei uns auch mal einen Radprofi mit der Beanlab-Tasse in der Hand: gestern noch Tour de France, heute eine leckere Zimtschnecke und ein Flat White. ;)

Wenn wir schon beim Laufsport sind: Schau doch mal sonntags bei uns vorbei! Jeden Sonntag um 10 Uhr treffen wir uns zum gemeinsamen Laufen an der Kaffeerösterei in der Krummstraße 21.